Vi tog in en vegokock som lärde alla i personalen att laga vegetarisk mat. De som inte kunde så mycket innan har lärt sig grunderna nu. En bra investering!

Mitt grundläggande tips är att du kollar vad du har för organiskt avfall. Hur ser det ut och vad kan man göra? Vad gör du till exempel med snutten när du skär en gurka? Vi utmanar oss själva i att spara alla gurkstumpar och pickla dem.