Det här är en beta.Läs mer

Vi mäter matsvinnet två gånger per år under en hel månad och försöker tillsammans hitta på saker att göra med svinnet. Man kan till exempel anordna en tävling där alla anställda får komma med idéer som bedöms utifrån kreativitet, engagemang och kvalitet. Vi började göra tårtbottnar och cake pops av kanter från överblivna kakor, tack vare en sådan idétävling.